空間づくりにこだわりながら中央区今泉でもつ鍋や酢もつを提供しています

拠点である中央区今泉で、福岡市ならではの料理が堪能できる店を営業しています。全ての食材にこだわりながら多種多様な料理を提供しているもつ鍋こばやしとして、お客様にご満足いただけるよう真心のこもった接客を常に意識しています。もつを使用した料理や工夫を重ねた秘伝のスープにご興味のある方は、ぜひお越しください。もつは低カロリー・高タンパクなだけではなく、ビタミンやミネラルが豊富なため、疲労緩和にぴったりな食材です。

ダイエット中の方や、仕事のストレスを緩和させたい場合におすすめです。鹿児島県産の高品質なもつを使用している事から、本来の柔らかさや味わいを存分に楽しめます。料理をより堪能できるようなお酒も豊富にご用意していますので、メニューにご興味を持ってくださった場合には、ぜひご予約されませんか。沢山のご来店を楽しみにお待ちしています。