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ご来店時に活用できるお役立ち情報を豊富にご用意

提供するもつ料理や調理方法について情報を発信しています

「ダイエット中でも気軽にお鍋が食べたい」「九州ならではの料理が食べたい」といったご相談にお応えできるもつ料理を提供しています。天神駅や地下鉄天神南駅といった様々な駅から徒歩で行ける店として、これまで多くのお客様と向き合ってまいりました。

料理の提供だけではなくお取り寄せのサービスも展開していますので、ご興味のある方はぜひご利用されませんか。どの方も落ち着いてお食事を楽しんでいただけるよう、ホッとする空間づくりにも努めています。

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    秘伝のスープが美味しさの秘訣

    2021/03/24
    九州の名物料理の1つとして高い知名度を誇るのがもつを使用した鍋料理です。鍋の本場に恥じない味を追求するために、メイン食材であるもつの品質にも徹底的にこだわりました。「あの味が忘れられなくて」...
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    ホームぺージを公開しました

    2021/03/24
    ホームぺージ公開しました!鹿児島県産黒毛和牛の高品質な牛もつをメインに、スープにもこだわったもつ鍋や柔らかい食感を楽しめる酢もつなど、様々なメニューをお作りしております。また、その他にも...

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  • 秘伝のスープが美味しさの秘訣

    query_builder 2021/03/24
  • ホームぺージを公開しました

    query_builder 2021/03/24

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拠点である中央区今泉で、福岡市ならではの料理が堪能できる店を営業しています。全ての食材にこだわりながら多種多様な料理を提供しているもつ鍋こばやしとして、お客様にご満足いただけるよう真心のこもった接客を常に意識しています。もつを使用した料理や工夫を重ねた秘伝のスープにご興味のある方は、ぜひお越しください。もつは低カロリー・高タンパクなだけではなく、ビタミンやミネラルが豊富なため、疲労緩和にぴったりな食材です。

ダイエット中の方や、仕事のストレスを緩和させたい場合におすすめです。鹿児島県産の高品質なもつを使用している事から、本来の柔らかさや味わいを存分に楽しめます。料理をより堪能できるようなお酒も豊富にご用意していますので、メニューにご興味を持ってくださった場合には、ぜひご予約されませんか。沢山のご来店を楽しみにお待ちしています。